Die Alm

Die Gesamtweidefläche der Venet Alm ist laut AMA ca. 70 ha groß, zusätzliche 15 ha sind Flächen an Alm-Böden.  Nach einer halben Stunde Fließzeit gelangt die Alm Milch in den 4 Grad gekühlten Kühlkessel. Die Milch von ca. 50 Melkkühen wird durch eine 2,7m lange und 1cm dicke Leitung ins Tal  abgeführt. Dieser steht in der Milchhütte in Hinterspadegg. Neben Melkkühen weiden auf der Alm auch Mutterkühe, Jungvieh und Kälber.

 

Auch bei schlechteren oder kühleren Witterung

lädt eine gemütliche Bauerstube zum verweilen ein.

Das Alm Team verwöhnt euch gerne mit einer zünftige Jause,

Schmankerln aus der Region, hausgemachte Kuchen und

erfrischende Getränke.

 

Warme Küche von 11:30 bis 19.00 Uhr

Auf Vorbestellung kochen wir gerne länger.

 

Auf Euer Kommen freut sich 

Familie Gaugg mit Team